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黑椒鸡丝炒面
时间:2016/7/1 10:02:41   信息来源: 美食城

福建十一选五专家 www.ral5.cn   原料:面条,鸡脯肉,洋葱,洋葱,黑椒汁,生抽,料酒,淀粉,油盐。

黑椒鸡丝炒面的做法

  黑椒鸡丝炒面的做法

  1、准备好原材料;

  2、鸡脯肉切成丝,加入盐、生粉和料酒拌均匀后腌制一会儿;

黑椒鸡丝炒面的做法步骤1-2

  3、烧热锅放适量的油,下入洋葱丝翻炒;

  4、洋葱煸炒出香味后放入腌制好的鸡肉丝翻炒;

黑椒鸡丝炒面的做法步骤3-4

  5、鸡丝翻炒变色后加入面条翻炒,这时可以适量加入点生抽继续翻炒;

  6、加入黑椒汁翻炒;

黑椒鸡丝炒面的做法步骤5-6

  7、让黑椒汁均匀的裹在面条上,再加入盐和黑胡椒碎继续翻炒;

  8、最后加入青椒丝翻炒变色;盛入盘中。

黑椒鸡丝炒面的做法步骤7-8

  黑椒鸡丝炒面做法小贴士

  1、我用的是武汉热干面,已经是半熟的,如果是生面,要提前煮至七、八成熟后备用;

  2、鸡脯肉切成丝后加入盐等调味料腌制一下入味;

黑椒鸡丝炒面

  3、先煸炒洋葱,煸出香味后加入鸡丝煸炒直至变色;再加入面条翻炒;

  4、青椒要再最后加入,减少维C的损失,还能保持其色泽。

(编辑:宁瑞婷)

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